新着情報
2009~2010年末年始のお休みのお知らせ。
2009/12/30~2010/1/4迄、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。
2009/12/22
コロンビア・サンタマルタがプラナダス・トリマに変わります。
グァテマラ・ドンアントニオ農園がエル・ポトレロ農園に変わりました。
大変珍しい、タイランド産珈琲が入荷しました。
タイ・ドイチャン農園 甘い香りとすっきりさっぱりとした酸味が特徴の
大変飲みやすいコーヒーです。 かなりお勧めかも。。。
2009年 3月より
暫くの間、諸事情によりPM2:00~PM7:00へ、
誠に勝手ながら営業時間を短縮させて頂きます。
2009/2/19
イエメン/モカの販売を中止いたしました。
もも太郎ブレンドに置きましては、マラウィーを代替品とさせていただき
ブレンドさせていただきます。
キリマンジェロが変わりました。
タンザニア/SNOWTOP AA
芳醇で甘酸っばい風味のコーヒーです。その中でも、ひときわ大粒で気候条件に恵まれたARUSHA(アルーシャ)地方の高地だけに産するごく少量のコーヒーは、高級品との意味合いから他の<AA>グレードの物と区別するために”SNOW TOP”と呼ばれています。この名前の由来はキリマンジャ口の頂きを一年中覆う万年雪から来ています。まさにこの“TANZANIA AA SNOW TOP”はアフリカの風の囁きと、雨の優しい匂いと、まぶしい煌く陽光に育まれたコーヒーの傑作といえます。
エクアドル・ビルカバンバ 不老長寿渓谷、ビルカバンバ・バレー
ビルカバンバは、コーカサス(グルジア共和国)、フンザ(パキスタン)と並ぶ
世界三大長寿地域と言われています。
ビルカバンバに住む爺さん婆さんは 100 歳以上生きることが普通のようです。
なぜ、こんなに長生きできるのか、世界で研究がすすめられています。
のどかな風土とバランスの取れた食生活がその秘訣のようです。
ビルカバンバとは、古代インカ語で「聖なる谷」という意味。
谷間ののどかな田園風景の中に、「生命の水」と呼ばれる川が流れています。
この「生命の水」を使用して丁寧に精製された長寿コーヒー。
適度な酸味とライトボディ、焼き砂糖にスパイスをひと摘み加えたような甘い香り。
カップが冷めるとカルダモンスパイスのフレーバーが現れます。
